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  • 烧烤圈：新疆烤羊肉串挂糊的制作～·~烹调挂糊知识全解！！ ...

    烧烤圈：新疆烤羊肉串挂糊的制作～·~烹调挂糊知识全解！！ ...

    选料比较精细，取羊后腿剔除肥肉留瘦肉，改刀成菱形后，拌入适量的羊尾油腌制待用。先将洗净羊肉切块，使用鸡蛋、姜黄、洋葱、精盐、胡椒粉、孜然粉、面粉调成糊状，均匀地抹在肉块上挂糊腌制，或用调味品及配料进行 ...
    2021-11-6 01:37
  • 新疆——大盘鸡

    新疆——大盘鸡

    中国是个讲究吃的国度，且中国幅员辽阔，各个地方的饮食文化也各不相同，不同的菜系有着不同的风味。新疆——大盘鸡是新疆知青创造的地区名菜，菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细 ...
    2021-10-24 21:34
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